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大洲シルクエール

大洲シルクエール

BEER INTRODUCTION

スタイル:Belgian White
品目:発泡酒
原材料:大麦麦芽(ドイツ製造)、小麦麦芽、オーツ麦、オレンジピール、ホップ、コリアンダー、大洲産シルクパウダー、クミン、カラギーナン
麦芽使用率:50%以上
アルコール分:5.0%
内容量:1本 / 330ml
賞味期限:商品ラベルに記載
保存方法:要冷蔵
JAN:4595124553076


明治から大正時代にかけて大洲肱川流域で作られた伊予生糸は品質が高かったと言われています。臥龍醸造の赤煉瓦倉庫は、かつてはこの地域の繭を保管する場所として使われていました。
現在では希少となった大洲産シルクを使用しその風味を活かすためにレシピと製法をアレンジ、なめらかでさわやかな味わいに仕上げました。
古の大洲の栄華やその時代に生きた先人たちの浪漫をイメージしながら楽しめる逸品です。

インターナショナルビアカップ2023 金賞受賞
IBU(苦味指数):15
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